Kue THOK !!

Bahan dasarnya adalah tepung terigu, tepung kanji, gula,sedikit air dan kacang hijau yang sudah dikupas sebagai isinya. Bentuk bermacam-macam, ada yang dicetak dalam bentuk kura-kura, boneka, kotak dan pada umumnya berbentuk lonjong/ oval. Kue Thok kebanyakan berwarna merah atau hijau. Sepertinya memang sudah menjadi khasnya dia dibuat dengan 2 warna tersebut. Proses pematangannya dengan cara dikukus sampai warnanya berubah jadi gelap (suda matang). Bisa tahan sampai 2 hari.